Separe pedidos por status
Novo, aceito, em preparo, pronto e finalizado são etapas simples que ajudam cozinha e atendimento a falarem a mesma língua.
Guia para restaurantes
Como organizar fila de pedidos na cozinha
A fila de pedidos da cozinha precisa mostrar o que preparar, em qual ordem e com quais observações. Sem isso, a produção atrasa e o atendimento perde controle.
Para colocar esse tema em prática com pedidos, canais e gestão conectados, veja também a página de impressão de pedidos para cozinha.
Destaque observações e adicionais
Alterações de ingredientes, ponto da carne, bordas, sabores e observações precisam aparecer de forma visível para evitar refação.
Use impressão ou envio por setor
Cozinha, bar, caixa e expedição podem receber apenas o que precisam executar, reduzindo ruído e troca de mensagens.
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